1、热情接待每一位客人。 2、接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择。随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。 3、将客人的要求传递给厨房。 4、通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。 5、能迅速有效地处理各类突发事件。 6、了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回。 7、负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用。
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