1、依据标准要求,对溶糖/萃取/溶解/调配/杀菌/充填/包装关键控制点及打检机进行查核与验证,确认制程关键点的符合性,对异常情况及时纠偏、叫停,及时汇报主任;
2、制程中、停产后设备维修情况跟踪,反馈设备异常原因及维修情况,保证复产验证的有效性;
3、依据标准要求,对产品的扭力、PAT、断环角度、拉力等测试项目,保证数据真实有效;
4、对在线制程异常品(半成品、成品)进行处置,并根据标准及主任要求完成复产验证,提供异常反馈数据,协助完成异常分析及改善措施并复核;
5、对产品包材、原料及新产品量产/测试过程进行监控确认,填写相应报表,配合主任完成量产/测试报告;
6、对打检设备(盖检机、标检机、称重打检机)的调整和打检验证,熟悉参数设定及要求;
7、按照卫生区域管理规范,保持责任区域清洁情况,定期点检/保养责任仪器,向主任反馈异常情况;
8、依据主任安排协助完成其它工作任务(保温翻检、协助调配品控/QA检验员等)。
任职要求:
1、食品、生物工程或相关专业的中专及以上学历;
2、22-35岁,熟悉饮料或食品检验标准及产品管理程序者佳;
3、吃苦耐劳,身体健康,能适应2班制。
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